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Pudim de Geladeira de liquidificador

Written By Receitas Brasil on sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018 | 06:32

Pudim de Geladeira de liquidificador

Receita de Pudim de Geladeira de liquidificador, Aprenda com essa receita como fazer essa delicia de liquidificador, uma receita fácil e rápida e não vai ao fogo.

Receita de Pudim de Geladeira de liquidificador
Ingredientes:
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de leite fervente
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor
  • 2 xícaras de açúcar caramelizado
Modo de Preparo:
  1. Hidrate e dissolva de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de água fervente.
  2. Bata no liquidificador o leite condensado acrescentando o creme de leite, o leite fervente a gelatina sem sabor hidratada e dissolvida,  até conseguir um liquido homogêneo,
  3. Unte o fundo de uma forma para pudim com o açúcar caramelizado.
  4. Despeje o liquido na forma e leve a geladeira por 5 hora
  5. desenforme e sirva
Dicas
  1. Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.
  2. Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.
  3. Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.
  4. Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.
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